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【优化服务】逢辉设计经营管理设计优化服务

发布时间:2019-09-09

       酒店的规模基本指标是建筑面积和客房间数。这一方面取决与市场预测,同时也取决于基地条件,道路情况,地区类别。规模大小,还应该结合客房和其它部分按比例决定。

不同性质等级,不同经营方式的酒店,比例都不相同。一般来说客房面积和其它配套面积各占百分之五十为妥。

      确定酒店装修建设项目后,首先是酒店选址。选址一般有日照、通风、阴影、地基等问题;同时,选址决定了酒店的环境,并影响经营。

      酒店宜建在交通方便、环境较好的地区。酒店中的人流进出频繁。在时间概念紧迫的当代,要求酒店与交通干线、航空、车站、码头联系方便,缩短路程时间。

       一般酒店选址为保证旅客能安静休息,应考虑近闹市区却避开喧嚣,即闹中取静。特别是位于交通枢纽或航空港边的中转用酒店,应提高门窗的密闭性能和材料的隔音性能。

      有的客人长期逗留的休、疗养酒店与客人短期逗留的观光酒店选址于风景区、海边、山地等旅游胜地或名胜古迹旁,需研究交通设施设备条件、地形、风景特点及环境特点,选址需因地制宜。

      酒店定位目的就是突出自身个性,并借此塑造出独特的市场形象。当然,一个酒店想要在市场上顺利的发展,会涉及到多方面的因素,这也是酒店的经营者需要关注的,酒店的定位正是这些因素的综合反映。根据属性和利益定位、根据质量和价格定位、根据产品用途定位、根据使用者定位等等。

      现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。现在越来越多的酒店的管理者们认识到,做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。

      酒店的经营管理离不开酒店的硬件设施和人员配置,酒店的品牌离不开好的环境,好的服务,客户好的体验、、、、、

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